Czerwionka-Leszczyny: Tłusty Czwartek z Stanowickimi Babeczkami

Tłusty Czwartek w Czerwionce-Leszczynach minął w atmosferze słodkiego świętowania. Na Familokach nie mogło zabraknąć pysznych, domowych pączków, które cieszyły podniebienia zarówno mieszkańców, jak i turystów. Wydarzenie odbywało się w tradycji, która trwa od 2017 roku, kiedy to w Czerwionce-Leszczynach rozpoczęto wspólne obchody Tłustego Czwartku z mieszkańcami.

– „Od 2017 roku tłusty czwartek świętujemy wraz z naszymi mieszkańcami. Nie inaczej było i w tym roku. Dziękuję gospodyniom z KGW Stanowice za przepyszne kreple i za zorganizowanie warsztatów, podczas których zdradziły recepturę tych wyjątkowych pączków” – powiedział Burmistrz Wiesław Janiszewski.

Receptura była wyjątkowa – mąka, żółtka, masło, drożdże, mleko, cukier – to podstawowe składniki, jednak, jak podkreślała Danuta Kunicka z Koła Gospodyń Wiejskich „Stanowickie Babeczki”, kluczem do sukcesu jest czas, miłość i dotyk dłoni. „Wszyscy znają przepis na pączki, ale w czym tkwi sekret? Trzeba dać ciastu sporo czasu, miłości i musi być dotyk dłoni. Nie można warzechą, ciasto trzeba wyrabiać długo i rękami” – dodaje.

W Centrum Informacji Turystycznej odbyły się także warsztaty kulinarne, które przyciągnęły liczną grupę dzieci, zainteresowanych przygotowywaniem pączków. Zajęcia połączone były oczywiście z degustacją, dzięki czemu uczestnicy mogli poczuć smak tradycji. Pączkami przygotowanymi przez gospodynie częstowano również mieszkańców i turystów, którzy tego dnia odwiedzili osiedle Familoków.

Tłusty Czwartek w Czerwionce-Leszczynach to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także świetna okazja do wspólnego świętowania i dzielenia się kulinarnymi tradycjami.

Info: UMiG Czerwionka-Leszczyny