“Kurcze Pieczone! Otwieramy własny biznes!”
“Kurcze Pieczone! Otwieramy własny biznes!”
Krótka historia o polsko-greckim małżeństwie, które porzuciło biznes w Niemczech, by serwować mieszkańcom Knurowa pysznego kurczaka z rożna…
Państwo Kasia i Teo, po wielu latach pracy w branży gastronomicznej w Niemczech, postanowili wrócić do Polski i spróbować własnych sił we własnym biznesie. Wybrali Knurów, bo to miasto, do którego mają sentyment i w którym widzą potencjał. Postanowiliśmy sprawdzić, dlaczego zdecydowali się otworzyć punkt gastronomiczny w naszym mieście.
Skąd pomysł na porzucenie biznesu w Niemczech i powrót do Polski?
Przez wiele lat prowadziliśmy wraz z mężem restaurację w Niemczech. Ciągle jednak naszym marzeniem było być bliżej rodziny i pracować w Polsce. Wcześniej nie mieliśmy na to warunków, jednak praca w Niemczech pozwoliła nam wrócić do naszych marzeń sprzed lat.
Zamiast restauracji zdecydowaliście się na całoroczny kontener gastronomiczny. Dlaczego?
Bardzo lubimy bezpośredni kontakt z ludźmi. Szczególnie mój mąż, który jest z pochodzenia Grekiem – oni to mają we krwi. A ja się tym od niego zaraziłam! (śmiech)
Bezpośredni kontakt z klientem, rozmowa, dobre słowo… to nas nakręca do działania i daje ogromną satysfakcję z pracy. Długo zastanawialiśmy się jaki wybrać kierunek i po analizie rynku doszliśmy do wniosku, że chcemy spróbować takiej formy gastronomii. Tym bardziej, że tego typu punkty dużo lepiej poradziły sobie podczas epidemii Covid niż restauracje stacjonarne.
Dlaczego akurat kurczak?
Postawiliśmy na sprawdzonego partnera – sieć gastronomiczną “Kurcze Pieczone”. Dlaczego? Przekonało nas przede wszystkim to, że jest to firma, która działa w Polsce od 1996 roku i ciągle się rozwija. Jej punkty są bardzo popularne m.in. u nas na Śląsku, co oznacza, że ślązakom musi smakować bogaty repertuar kulinarny dostępny w punkcie, gdzie bazą jest mięso drobiowe. Co dla nas równie ważne, sieć posiada własny zakład obróbki mięsa oraz przygotowywania półproduktów, co daje gwarancję świeżości i najwyższej jakości produktu, a także powtarzalności, co w przypadku sieci sprzedaży jest również bardzo istotne. Polacy kochają kurczaka, jest on “klasykiem” odpornym na różnego rodzaju gastronomiczne, często tylko chwilowe trendy. Zresztą 26 lat istnienia sieci “Kurcze Pieczone” jest tego najlepszym potwierdzeniem.
Co jeszcze dobrego można dostać w waszym punkcie?
Podstawą jest oczywiście kurczak w różnych formach. Od klasycznego kurczaka z rożna poprzez pyszne burgery, polędwiczki, boxy z frytkami i warzywami, tortillę z gyrosem z piersi kurczaka i warzywami aż po pełne zestawy obiadowe dla zabieganych klientów. Ważne jest to, że w ramach wsparcia od naszego partnera, otrzymaliśmy ich własne, sprawdzone przez lata receptury oparte na naturalnych składnikach i samodzielnie wykonanych mieszankach przypraw. Nasi stali klienci mówią, że to bezapelacyjnie najlepszy kurczak z rożna w Knurowie i okolicy! I wielokrotnie po niego wracają. Zapraszamy do odwiedzin, by osobiście się o tym przekonać.
Gdzie zatem Was szukać?
Znajdujemy się zaraz przy wejściu do nowego supermarketu Kaufland przy ul. 1-go Maja 70 https://goo.gl/maps/kzNzeq4p4ixPrq7r8
Jesteśmy otwarci od poniedziałku do soboty w godz. 10:00 – 20:00. Zamówienia można składać również telefonicznie: 888 577 984, a menu dostępne jest na stronie sieci: www.kurczepieczone.pl/menu. Serdecznie zapraszamy na najlepszego kurczaka z rożna (i nie tylko) w mieście! Kasia i Teo.
