Tortilla z serkiem waniliowym i owocami
Kto lubi naleśniki ręka w górę!
A kto lubi je smażyć?
No i tu może pojawić się problem. Niby to nic trudnego ale zdarza się że nie mamy czasu nie mówiąc już o tym, że podczas upałów smażenie naleśników nie brzmi zachęcająco. Ale jest na to sposób. Wystarczy użyć tortilli. Bywa niedoceniana a naprawdę ułatwia życie więc dlaczego nie skorzystać? Zwykle tortilla przygotowywana jest z warzywami. Ale nic nie stoi na przeszkodzie żeby zrobić ją w wersji słodkiej. W roli nadzienia obok serka waniliowego mogą wystąpić przeróżne owoce, orzechy lub nawet dżem. Świetnie sprawdzi się jako deser.
Szybko, smacznie i bezproblemowo:)
Składniki:
4 tortille
400 g serka naturalnego
cukier puder- ilość wg gustu
garść prażonych płatków migdałowych
owoce- u mnie brzoskwinie- pokrojone w kawałki
ziarenka z połowy laski wanilii
Wykonanie:
Serek wymieszaj z cukrem i wanilią. Dosyp płatki migdałów i owoce i znowu delikatnie wymieszaj. Tortille podgrzej na patelni (nie polecam mikrofalówki bo robi się gumowata). Gdy będzie ciepła nakładaj nadzienie i zwijaj. Podawaj natychmiast po przygotowaniu.
Smacznego!