Na „Tłusty czwartek” dział kulinarny poleca: Mini pączki

Gotowi na Tłusty Czwartek?
Ja w tym roku trochę zaspałam, ale szybko nadrabiam zaległości:) Jeśli tak jak mnie, udało Wam się zapomnieć o najsłodszym święcie w roku, nic straconego. Pędzę na ratunek:)

Szybkie, pyszne mini pączki, które zrobicie w sekundę bez wychodzenia z domu, z podstawowych składników. Idealne gdy wpadną niezapowiedziani goście.

Składniki:
60 ml mleka
1 jajko
150-170 g mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżka masła
olej do smażenia
cukier puder

Wykonanie:
Do jednej miski wlej mleko i dodaj jajko. Wymieszaj. W drugiej misce wymieszaj mąkę (zacznij od 150 g), proszek do pieczenia i masło aż do uzyskania grudkowatego ciasta. Można użyć miksera. Dodaj mąkę do mleka. Jeśli ciasto będzie zbyt lejące dodaj więcej mąki. Formuj małe kuleczki (ja robiłam to ręcznie ale można zrobić to łyżeczką). Na dobrze rozgrzany olej wrzucaj pojedynczo kulki i smaż na złoty kolor. Odsącz na ręczniku papierowym. Podawaj bardzo hojnie posypane cukrem pudrem.

Smacznego!

Po więcej tłustoczwartkowych inspiracji zapraszam:
http://kropla-oliwy.blogspot.com/2017/02/4-pomysy-na-wypieki-na-tusty-czwartek.html

http://kropla-oliwy.blogspot.com/
http://iknurow.pl/category/kulinaria/