Karczek w ketchupie propozycja KGWtv

– ok 1kg karczku
– 2 średnie cebule
– 6-7 kiszonych ogórków lub konserwowych
– ok 150ml ketchupu
– przyprawy do smaku

Karczek kroimy w plastry o grubości ok 1,5cm przyprawiamy, cebule i ogórki kroimy w plasterki i warstwowo układamy na mięsie polewając ketchupem (karczek-cebula-ogórek-ketchup-karczek-cebula-ogórek-ketchup) i wkładamy do żaroodpornego naczynia na koniec również całość polewamy ketchupem (można trochę rozcieńczyć z wodą i dodać koncentrat pomidorowy)
Pieczemy ok 60min w temp 200st.- do miękkości mięsa pod przykryciem. 10min przed końcem pieczenia ściągamy pokrywę żeby mięso ładnie się przypiekło.

info: KGWtv