Szybkie i proste placki z jabłkami

Szybkie i proste placki z jabłkami

Kilka dni temu, zachciało mi się placków z jabłkami. Zależało mi na tym, żeby były to placki, a nie racuchy. I oto są. Pyszne, szybkie, pachnące cynamonem. Sprawdzą się na śniadanie czy podwieczorek. Możecie polać je syropem klonowym albo miodem. Będą jeszcze lepsze:)

Składniki:
100 g jogurtu greckiego
150 g jogurtu naturalnego
120 g mąki pszennej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
pół łyżeczki cynamonu
2 średnie jabłka
łyżka masła- rozpuszczonego i ostudzonego*

*Smażę naleśniki i placki na naleśnikarce bez dodatkowego tłuszczu. Jeśli jednak nie macie naleśnikarki lub patelni na której smażycie bez tłuszczu, pomińcie masło w plackach i smażcie je na zwykłem patelni używając np. oleju ryżowego

Wykonanie:

Jabłka zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Wszystkie mokre składniki (jogurty, jajko, masło i jabłka) wymieszaj w misce. Dodaj mąkę i cynamon. Jeśli masa będzie zbyt gęsta dodaj nieco więcej jogurtu (ciasto nie powinno być bardzo zwarte). Smaż placki z obu stron na złoty kolor. Podawaj z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!

http://kropla-oliwy.blogspot.com/ [http://kropla-oliwy.blogspot.com/&h=qaqhxejc3aqfpptfk-v28kcwa4l04iaszn3g6qyc0jae2ng&enc=azossfabc1oifob-yqeh80otqzxijizm4n4u__ofqvpagreuoiavhs6kei6ypjbwpsm1ebdzskdca-5uwvabvmumdiuizdi8xc7ezayxr8ksowyah7i65yvvymfjt-fhqrmelwxvd-7simxmnpi5ziqlb_8wblktceyubtcsontgfjw3feg5kbkm7-b8hrqxt64cmyczjdsaddct_m9wv3j_&s=1_green]

http://iknurow.pl/category/kulinaria/ [http://iknurow.pl/category/kulinaria/&h=_aqf73do9aqfmcwgxrlv8ob8_e8gyh5vr7j0x-m2prmkz3w&enc=azne0ngao9hxkkjbzmu-qfnlubciy50mkoyoww90ixeosstnod9xxxoa3w16ryf1x9jwmh8a2os7drpxrvedw7ckjbilitnftpyx85gq4ili_lt3x4i80cnzpg8pcckd70x79wyqpmij91oqugadegp3pdc134co_clrxqa6lvzujydnk8aslp5yhec2ae5y7blzxkxwdxpuz2xb7ohwmrwn&s=1_white]